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| 邵东县学校食品卫生现况调查分析 | |
| 作者姓名： | 赵平凡 谢辉 |
| 作者单位： | 湖南省邵东县卫生防疫站,湖南,邵东,422800 |
| 摘 要： | 目的 为了解邵东县中小学校的食品卫生现况，防止食源性疾病和食物中毒的发生，保护师生身体健康。方法 采取现场及问卷调查、结合抽样监测。结果 邵东县学校卫生许可证办证率为38．33％，从业人员体检率为61．00％，餐用具消毒效果合格率为53．97％。结论 邵东县学校食品卫生基本设施较差，食品卫生管理工作不到位，从业人员卫生意识亟待提高。 |
| 关 键 词： | 学校 食品卫生 现况调查 |
| 文章编号： | 1006-3110(2005)01-0153-02 |
| 修稿时间： | 2004-11-10 |
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