黑蒜的成分及抗肿瘤机制研究进展 |
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作者姓名: | 杨桂青 王园园 |
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作者单位: | 解放军第一0七医院国家中西医结合肿瘤治疗重点专科/全军肿瘤无创诊中心, 山东省烟台,264002 |
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基金项目: | 全军医药卫生科研基金课题 |
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摘 要: | 大蒜作为一种食药两用植物,有着悠久的历史。《随息居饮食谱》中记载:“生者辛热,熟者甘温,除寒湿,辟阴邪,下气暖中,消谷化肉,破恶血,攻冷积。治暴泻腹痛,通关格便秘,辟秽解毒,消痞杀虫。外灸痈疽,行水止衄”,是对大蒜性味及功效较为完整的阐述,说明古人早已十分重视大蒜的药用价值。数千年来,中国、埃及、印度等国将大蒜既作为食物也作为传统药物应用。目前医学界已将其广泛用于多种疾病的预防和治疗^[1]。
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关 键 词: | 大蒜/分析/治疗应用 综述 |
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