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优选食物有益养生
作者姓名:张依秋
摘    要:最佳蔬菜 蔬菜类食物富含多种维生素、微量元素和纤维素等,有充实健身的功效,是人类重要的辅食来源。而既能提供丰富的营养素,又有抗癌、防治心血管病功效的蔬菜当为最佳。据日本有关专家测试资料表明,就抑癌率而言,红笋93.7%、花椰菜92.3%,卷心菜91.4%、花菜90.8%、芹菜

关 键 词:食物 养生 抑癌 辅食 多种维生素 心血管病 蔬菜类 花椰菜 卷心菜 防治
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