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银杏中毒患儿的急救与护理
作者姓名:冯瑞贞
作者单位:扬中市人民医院,江苏扬中212200
摘    要:银杏其种仁含有脂肪酸淀粉、蛋白质、组氨酸、氢氰酸等物质,其肉香味美,具有敛肺、定喘功效,且营养价值丰富,因氢氰酸对人体有剧毒。口服致死量为0.06g,故过量食用白果,尤其过量生食银杏,会引起急性中毒。

关 键 词:急救与护理 银杏中毒 患儿 营养价值 过量食用 急性中毒 氢氰酸 脂肪酸 蛋白质 组氨酸 致死量
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