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| 香菇多糖口服液抗突变作用的研究 | |
| 作者姓名： | 黄宗锈 陈冠敏 林蔚 |
| 作者单位： | 福建省卫生防疫站 |
| 摘 要： | 香菇 (Ｌｅｎｔｉｎｕｓｅｄｏｄｅｓ)是世界上著名的食用菌之一 ,香菇多糖系从香菇子实体中提取的一种葡聚糖 ,是一种免疫细胞功能的增强剂 ,可增强机体免疫力 ,提高对疾病感染的抵抗力和延缓衰老 ,同时又可作为癌症病人具有辅助治疗的保健食品。香菇多糖还具有抗疲劳、降血糖、降血脂等生理功能〔1〕,然而关于它抗突变作用的报道较少。为此 ,作者采用体外、体内实验方法对香菇多糖口服液的抗突变性进行研究。1 材料与方法1 1 材料 (1)香菇多糖口服液 :日推荐量为每日 1次 ,每次1支 ,每支 30ｍｌ。 (2 )菌珠 :鼠伤寒沙门氏菌ＴＡ98、Ｔ… |
| 关 键 词： | 香菇多糖口服液 抗突变作用 实验研究 |
| 文章编号： | 1001-0580(2001)03-0231-02 |
| 修稿时间： | 2000-01-17 |
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