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| 深圳市水产品中铅镉汞含量及污染状况评价 | |
| 作者姓名： | 姜杰 张慧敏 林凯 黎雪慧 丘红梅 申治国 |
| 作者单位： | 深圳市疾病预防控制中心,深圳,518055 |
| 摘 要： | 目的 测定深圳市水产品中铅镉汞含量,了解水产品中铅镉汞污染状况.方法 采用高压密闭消解方式消解试样,用电感耦合等离子体质谱法同时测定水产品中铅镉汞3种元素含量,并根据无公害食品水产品有毒有害物质标准限量对金属含量进行单因子污染评价.结果 水产品中铅汞含量、海水鱼和淡水鱼中镉含量低于生物污染评价标准值,海产贝类和甲壳类中... |
| 关 键 词： | 水产品 电感耦合等离子体质谱 铅 镉 汞 食品检测 |
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