不同产地珠子参中氨基酸成分分析

目的:建立珠子参氨基酸的测定方法,并比较不同产地的珠子参中氨基酸的含量差异。方法:采用氨基酸分析仪测定不同产地珠子参中氨基酸含量,并利用SAS软件进行聚类和主成分分析。结果:不同产地珠子参均含有17种氨基酸,其中必需氨基酸有7种占总氨基酸28.5%,药用氨基酸有8种占总氨基酸45.6%;聚类和主成分分析结果为陕西和四川产地分为一类,云南一类。结论:不同产地珠子参中氨基酸含量具有一定差异,该结果为珠子参的开发、利用及珠子参的质量品质评定提供科学依据。

Analysis of amino acids in Rhizoma panacis majoris from different producing area