| 用于餐饮具和果蔬消毒的消毒剂的毒理学安全性研究 |
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| 引用本文： | 张紫虹,杨美玲,黄俊明,陈壁锋,胡永成,李志.用于餐饮具和果蔬消毒的消毒剂的毒理学安全性研究[J].华南预防医学,2007,33(4):62-63. |
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| 作者姓名： | 张紫虹 杨美玲 黄俊明 陈壁锋 胡永成 李志 |
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| 作者单位： | 广东省疾病预防控制中心毒理实验所,广东,广州,510300 |
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| 摘 要： | 目的对用于餐饮具和果蔬消毒的消毒剂进行安全性评价,为制定用于餐饮具和果蔬消毒的消毒剂卫生标准提供科学依据。方法选取36个用于餐饮具和果蔬消毒的消毒剂,按《消毒技术规范》(2002年版)有关急性经口毒性、微核试验、皮肤刺激试验方法进行动物实验,并对产品的主要成分进行记录汇总。结果36个产品急性经口毒性试验结果均为实际无毒级,微核试验结果均为阴性,一次完整皮肤刺激试验结果为无刺激性的占72.2%,属于轻、中刺激性分别占25.0%、2.8%。结论用于餐饮具和果蔬消毒的受检消毒剂属实际无毒级,无致突变性,对皮肤无刺激性。
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| 关 键 词： | 饮具和餐具 果蔬 消毒 安全性 |
| 文章编号： | 1671-5039（2007）04-0062-02 |
| 修稿时间： | 2007-05-23 |
Toxicological safety assessment of disinfectants for tableware, fruits and vegetables |
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