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| 合肥市9—11岁儿童饮食结构与健康关系 | |
| 引用本文： | 胡充文,冷志勤.合肥市9—11岁儿童饮食结构与健康关系[J].中国学校卫生,1993,14(5):265-267. |
| 作者姓名： | 胡充文 冷志勤 |
| 作者单位： | 安徽医科大学附属医院儿科，安徽省儿童医院，安徽省委门诊部儿科，安徽省立医院儿科 合肥 230022 |
| 摘 要： | 作对合肥市１１１名９～１１岁儿童饮食结构的调查结果表明：近半数儿童热量摄入不足供给量的８０％；蛋白质供应充足。脂肪和碳水化物偏少，以脂肪尤甚；铁供应充足，铜偏少，锌、钙明显不足，后二低于供给量８０％分别占７３．４％与９３．６％；维生素Ｂ２和ＰＰ供应明显不足；虽然体重均数在正常范围，但仍有１８％的儿童低于正常。其中６例可诊断为营养不良。缺缺乏率为２６．５％，其中缺铁性贫血占５．９％，其原因主要 |
| 关 键 词： | 学龄儿童 饮食结构 健康 |
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