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| 锌缺乏与儿童健康 | |
| 引用本文： | 于亚琴,史杰萍.锌缺乏与儿童健康[J].中国乡村医生,1990(8). |
| 作者姓名： | 于亚琴 史杰萍 |
| 作者单位： | 白求恩医科大学预防医学院，白求恩医科大学预防医学院 |
| 摘 要： | 一、锌的生理功能 1.参与多种酶的合成人体内的锌参与碳酸酐酶、DNA聚合酶、胸腺嘧啶核苷激酶、碱性磷酸酶等重要酶的合成。现知有80种酶的活性与锌有关。锌在组织呼吸及机体代谢中占有重要的地位。缺锌后,各种含锌酶活性降低,胱氨酸、蛋氨酸及赖氨酸的代谢紊乱,DNA和RNA的合成量减少。 |
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