浙贝母中多菌灵残留量测定及急性膳食摄入风险评估

目的测定浙贝母Fritillaria thunbergii Mig.中多菌灵的残留量,并评估急性膳食摄入风险。方法浙贝母乙腈提取液的HPLC-UV分析采用Agilent SB-C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相乙腈-水(20∶80);检测波长220 nm;柱温30℃。采用点评估方法,对20批样品膳食暴露水平进行初步评估。结果多菌灵在0.982 4~196.48ng范围内呈良好的线性关系(r=1.000 0),平均加样回收率110.3%,RSD 5.5%,急性膳食摄入风险(%aRf D)为0.02%。结论 20批浙贝母中多菌灵的残留风险在可接受范围内。