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姜黄素对过敏性哮喘小鼠血小板功能的调节作用
引用本文:陈彬林,马百会,曾清香,姚艳玲,陈彦球,杨燕.姜黄素对过敏性哮喘小鼠血小板功能的调节作用[J].营养学报,2018(2).
作者姓名:陈彬林  马百会  曾清香  姚艳玲  陈彦球  杨燕
作者单位:中山大学公共卫生学院营养学系;广州市妇女儿童医疗中心;中山大学公共卫生学院(深圳)
摘    要:目的研究膳食补充姜黄素(curcumin,Cur)对过敏性哮喘低龄小鼠的血小板功能的影响及其可能机制。方法4 w龄雌性BALB/c小鼠随机分为正常对照组(control group,C),过敏性哮喘M组(mdel group,M),姜黄素干预组(Cur group,Cur)。在末次卵清白蛋白(ovalbumin,OVA)激发24h后,观察各组小鼠的症状,测定出血时间和血小板聚集率;测定全血中平均血小板体积(MPV);酶联免疫吸附法(ELISA)测定血浆中的β-血小板球蛋白(β-TG)和血小板因子4(PF4);Western blotting检测血小板信号蛋白。结果 Cur组的小鼠抓挠鼻子的过敏性症状比M组明显减轻(P0.05);与M组相比,Cur组血浆中β-TG水平由(18.97±5.40)ng/ml下降到(12.70±3.76)ng/ml,而PF4水平由(208.14±52.97)ng/ml下降到(98.6±9.97)ng/ml,以上指标差异有统计学意义(P0.05);Cur干预抑制哮喘小鼠血小板p38丝裂原活化蛋白激酶(p38MAPK)磷酸化水平和c-Jun氨基末端激酶(c-Jun N-terminal kinase,JNK)磷酸化水平的升高(P0.05)。小鼠出血时间和血小板聚集率在各组间无统计学差异(P0.05)。结论膳食补充Cur可抑制过敏性哮喘低龄小鼠的血小板活化,这可能是Cur改善哮喘的途径之一。

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