植物食品可以降低乳腺癌风险

新的研究表明,绝经后妇女食用丰富健康的植物食品可以降低发生乳腺癌的风险。按照食物指南常规,每日摄入大量各种不同的水果、蔬菜以及全麦制品,同样可以有助于绝经后妇女预防乳腺癌。法国国家健康和医学研究所的研究人员对法国58049例绝经后妇女进行乳腺癌风险与饮食中植物含量的关系评价,平均随访超过了7.7年,其中1469例妇女被诊断为乳腺癌。该研究论文发表在美国《国立癌症研究所杂志》上。