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| 婴儿可以吃酸奶吗 | |
| 作者姓名： | 晓荣 |
| 摘 要： | 酸牛奶是用鲜牛奶通过特殊细菌发酵制成的，牛奶经酸化后，酪蛋白凝块变小，并且可使胃内酸性增高，对于婴儿的消化吸收很有帮助，婴儿适量食用酸牛奶是有好处的。需要注意的是一定要选购新鲜优质酸奶，家庭有条件的也可以自制酸奶，但酸奶容易变质，不宜久藏，一定要现买现吃或现做现吃。市场上常见的各种乳酸菌饮料，不能代替牛奶来喂婴儿。因为乳酸只含有少量牛奶，从营养价值上看，乳酸菌饮料远不如牛奶，其中蛋白质、脂肪、铁及维生素的含量均远低于牛奶，因此应控制婴儿食用，避免因过多食用这类饮料，而减少了对牛奶和其他食物的摄入… |
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