婴儿可以吃酸奶吗 |
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作者姓名: | 晓荣 |
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摘 要: | 酸牛奶是用鲜牛奶通过特殊细菌发酵制成的,牛奶经酸化后,酪蛋白凝块变小,并且可使胃内酸性增高,对于婴儿的消化吸收很有帮助,婴儿适量食用酸牛奶是有好处的。需要注意的是一定要选购新鲜优质酸奶,家庭有条件的也可以自制酸奶,但酸奶容易变质,不宜久藏,一定要现买现吃或现做现吃。市场上常见的各种乳酸菌饮料,不能代替牛奶来喂婴儿。因为乳酸只含有少量牛奶,从营养价值上看,乳酸菌饮料远不如牛奶,其中蛋白质、脂肪、铁及维生素的含量均远低于牛奶,因此应控制婴儿食用,避免因过多食用这类饮料,而减少了对牛奶和其他食物的摄入…
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