| 一起蜡样芽孢杆菌引起食物中毒的调查 |
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| 引用本文： | 陈普成,肖军涛.一起蜡样芽孢杆菌引起食物中毒的调查[J].湖北预防医学杂志,2007,18(6):64-64. |
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| 作者姓名： | 陈普成 肖军涛 |
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| 作者单位： | 湖北省仙桃市卫生监督局,433000;湖北省仙桃市卫生监督局,433000 |
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| 摘 要： | 蜡样芽孢杆菌是食物中毒中较常见的致病菌,在我国细菌性食物中毒中居前3位〔1,2〕。蜡样芽孢杆菌食物中毒的发生季节性明显,以夏、秋季,尤其是6~10月为多见。在我国引起中毒的食品种类繁多,多以剩米饭、米粉最为常见〔3〕。作者就一起由蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒进行了调查分析。1中毒经过2006年10月8日7∶30~8∶10,仙桃市地税二分局食堂41人进食早餐,从8∶10开始,陆续有人出现恶心、呕吐、乏力、头昏、盗汗等症状,截止上午10∶00共有36人出现上述中毒症状,中毒患者全部入仙桃市第一人民医院住院治疗,均痊愈出院。2临床资料2.1中毒情况进…
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| 关 键 词： | 蜡样芽孢杆菌食物中毒 细菌性食物中毒 食品种类 致病菌 季节性 |
| 文章编号： | 1006-2483（2007）06-0055-02 |
| 收稿时间： | 2007-08-30 |
| 修稿时间： | 2007年8月30日 |
Investigation on a food poisoning case caused by bacillus cereus |
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| CHEN Pu-cheng,XIAO Jun-tao.Investigation on a food poisoning case caused by bacillus cereus[J].Hubei Journal of Preventive Medicine,2007,18(6):64-64. |
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| Authors: | CHEN Pu-cheng XIAO Jun-tao |
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