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| 肉毒杆菌毒素中毒 | |
| 引用本文： | 王馨,祁军. 肉毒杆菌毒素中毒[J]. 口岸卫生控制, 2008, 13(5) |
| 作者姓名： | 王馨 祁军 |
| 作者单位： | 天津国际旅行卫生保健中心,天津,300456;天津国际旅行卫生保健中心,天津,300456 |
| 摘 要： | 肉毒杆菌是一种只能在无氧条件下生长的细菌，存在于土壤、鱼、家畜的肠内及粪便中，亦可附着在水果、蔬菜、罐头、火腿、膜肠肉里而大量繁殖外毒素。它的芽孢耐热力强，在沸水中可存活5～22小时，湿热至120度，须经5分钟才能死亡。肉毒杆菌中毒并不是致病菌直接引起的，而是由肉毒杆菌产生的外毒素-嗜神经毒素所致，它专门侵害人类的神经系统，成人致死量为0．01mg。 |
| 关 键 词： | 肉毒杆菌中毒 毒素中毒 嗜神经毒素 神经系统 外毒素 耐热力 致病菌 致死量 |
Botulin toxin toxic |
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| Wang Xin,Qi Jun. Botulin toxin toxic[J]. , 2008, 13(5) | |
| Authors: | Wang Xin Qi Jun |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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