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分类号
杂志ISSN号
部队酒厂产品卫生质量调查报告
作者姓名:
陈钦江
董平鸽
作者单位:
广州军区后勤部卫生防疫队,广州军区后勤部卫生防疫队
摘 要:
为贯彻《食品卫生法》,执行《食品卫生标准》。我们调查了本军区部队64个酒厂的卫生状况。采集酒类样品106份,做感官和理化检验,并对制酒原料和生产的工艺进行了一般调查。
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