平淡饮食亦养阴

正食养食疗自古以来一直是中医药学的重要组成部分,有着悠久的历史、丰富的内容和生动的形式。《神农本草经》中就记载了相当一部分食物和药食两用的物品,如葡萄、月雄鸡、苦菜、大豆等。到了唐代,《备急千金要方》云":安身之本,必资于食,不知食宜,不足以存生。"之后更是出现了食疗的专著如《食疗本草》,可见食物调养在中医养生中的重要性。现代人们对于自身健康更加重视,对于《黄帝内经》中"春夏养阳,秋冬养阴"的说法更加推崇。想要在秋冬季节养阴,自然也离不开饮食的调养。即使是一些平常的食物,也能够帮助人们达到秋冬养阴的目的。