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急性亚硝酸盐中毒与临床
引用本文:甄胜西,李玉珍.急性亚硝酸盐中毒与临床[J].中国急救医学,1998,18(2):28-29.
作者姓名:甄胜西  李玉珍
作者单位:河北省人民医院急救中心,河北省人民医院急救中心,河北兴龙医药医学研究所,河北省人民医院急救中心,河北兴龙医药医学研究所,河北兴龙医药医学研究所 石家庄,050051,石家庄,050051,石家庄,050091,石家庄,050051,石家庄,050091,石家庄,050091
摘    要:亚硝酸盐常用于食品加工和防腐,误当食盐食用即可中毒,病情凶险,病死率高,此外某些变质蔬菜或新腌制咸菜均含有较多硝酸盐,食入后经肠道细菌还原,可转变为亚硝酸盐造成中毒。现将我院抢救的一起急性亚硝酸盐集体中毒事件分析如下。

关 键 词:亚硝酸盐中毒  饮食中毒  诊断  治疗
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