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| 临床营养护理 | |
| 引用本文： | 路潜.临床营养护理[J].护士进修杂志,2007,22(18):1636-1638. |
| 作者姓名： | 路潜 |
| 作者单位： | 北京大学护理学院,北京100083 |
| 摘 要： | 营养评估（nutritional assessment）是临床营养护理的基础，然而准确地营养评估往往十分困难，目前各种营养评价方法均有一定的局限性。营养评估方法主要包括病史采集（包括膳食评估）、体格检查、人体测量、实验室检查及多项综合营养评价等手段，判断机体的营养状况，确定营养不良的类型和程度。 |
| 关 键 词： | 营养评估 营养护理 |
| 文章编号： | 1002-6975（2007）1841636-03 |
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