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| 仓储药材安全水分的探讨 | |
| 引用本文： | 李世俊.仓储药材安全水分的探讨[J].中药材,1981(4). |
| 作者姓名： | 李世俊 |
| 作者单位： | 北京市药材公司储运站 |
| 摘 要： | 中药材大部分为植物类药材,具有在空气中得失水份的性质,在储存过程中如果药材的含水量超过了它的安全含水量,在一定的温度、湿度下就可能出现变色、变味、生霉、发热、变质的现象。由于中药材种类繁多,规格等级、药用部位及加工方法较复杂,即使是在相同的条件下储存,它们的安全含水量的差别也是很大的。在实践中可以看到含糖质较多的药材如党参、红枣,含水量高到15%或超过15%也可能不会出现问题;种籽类药材如莱菔籽,含水量在10%左右就存在着生霉发热的危险。又由于仓储部门的大部分库房条件较差,密封程度 |
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