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| 蔬菜也能补钙壮肾 | |
| 作者姓名： | 蒲昭和 |
| 作者单位： | 成都中医药大学610075 |
| 摘 要： | 牛奶(或奶制品)历来被公认是最佳补钙食品。然而，美国一个提倡素食的组织竟向现代奶制品工业提出挑战，宣称蔬菜在预防骨质疏松方面比牛奶更有益，常食绿色蔬菜同样能补钙壮骨。 |
| 关 键 词： | 补钙 骨质疏松 奶制品 素食 牛奶 预防 蔬菜 工业 挑战 美国 |
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