柠檬——芳香又保健

黄澄澄的柠檬很诱人,但很多人都不知道怎么吃好。直接食用,味道又酸又苦;又不能像国外一样,经常吃牛排或烤肉,可以时不时地滴上点柠檬汁。其实,可以将柠檬买回来切成片泡水喝,就能充分吸收其中的营养。柠檬是一种营养和药用价值都很高的水果。其中最主要的营养成分除了糖类以外,还有钙、磷、铁及维生素B_1、维生素B_2、维生素C、烟酸等。