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| 食品添加剂监管问答 | |
| 作者单位： | 卫生部网站; |
| 摘 要： | 一、关于食品添加剂食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。食品产品中添加和使用食品添加剂是现代食品加工生产的需要,对于防止食品腐败变质,保证食品供应,繁荣食品市场,满足人们 |
| 关 键 词： | 食品添加剂生产 食品安全法 食品营养强化剂 加工工艺 餐饮服务 安全性评价 国家标准 监管工作 监督管理工作 过氧化苯甲酰 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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