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| 青岛市市售面粉中过氧化苯甲酰含量调查 | |
| 作者姓名： | 赵鑫 高峰传 |
| 作者单位： | 青岛市卫生局卫生监督所,266033 |
| 摘 要： | <正> 近年来,随着人民生活水平的提高,人们对面粉的色泽要求越来越高,精白面粉越来越受到消费者的青睐,为迎合人们的消费心理,一些厂商在经济利益的驱使下,不顾人们的身体健康,过量添加过氧化苯甲酰。为了解青岛市面粉中添加过氧化苯甲酰的现状,保护广大消费者的身体健康,青岛市卫生监 |
| 关 键 词： | 青岛市 面粉 过氧化苯甲酰 生产经营 卫生质量 |
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