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| 奶糖掺入碳酸钙的实验鉴别 | |
| 引用本文： | 竹渭行,裘乐林,朱嘉奎.奶糖掺入碳酸钙的实验鉴别[J].浙江预防医学,1991(4). |
| 作者姓名： | 竹渭行 裘乐林 朱嘉奎 |
| 作者单位： | 新昌县卫生防疫站，新昌县卫生防疫站，新昌县卫生防疫站 |
| 摘 要： | 奶糖是以砂糖、淀粉糖浆(或饴糖)等为主要原料,经一定的工艺加工而成的低度充气糖果,其成品不含碳酸钙。1989年12月,新昌、嵊县等地相继发生销售掺入含碳酸钙的违法谋利现象。为保障消费者利益,我们对此进行了实验鉴别,现将结果 |
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