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| 用正交试验优选阿胶粘度最佳工艺条件 | |
| 作者姓名： | 省存良 赵晓芳 |
| 作者单位： | 河南周口药胶厂 466001 |
| 摘 要： | 用正交试验优选阿胶粘度最佳工艺条件。以冰糖的加入量、麻油的加入量、凝胶温度、凝胶时间为4个因素,每个因素取3个水平。结果最佳工艺条件为:冰糖加入量8％、麻油加入量4％、凝胶温度12℃、凝胶时间16h。 |
| 关 键 词： | 阿胶 工艺 正交试验 粘度 |
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