| 聚氧乙烯-马来酸酐聚合物改性纤维素酶催化酸水解盾叶薯蓣薯蓣皂苷元的研究 |
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| 引用本文： | 张裕卿,李滨县. 聚氧乙烯-马来酸酐聚合物改性纤维素酶催化酸水解盾叶薯蓣薯蓣皂苷元的研究[J]. 中草药, 2007, 38(4): 527-530 |
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| 作者姓名： | 张裕卿 李滨县 |
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| 作者单位： | 天津大学化工学院,天津,300072 |
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| 基金项目： | 中国博士后科学基金;天津市科技攻关项目;天津大学校科研和教改项目 |
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| 摘 要： | 目的提高纤维素酶在催化过程中的稳定性，并考察聚氧乙烯-马来酸酐聚合物改性纤维素酶在盾叶薯蓣薯蓣皂苷转化为薯蓣皂苷元过程中的可行性。方法采用聚氧乙烯-马来酸酐共聚物对纤维素酶进行化学改性，并以相对酶活考察改性酶的稳定性。以薯蓣皂苷元的提取率和熔点为指标，比较了纤维素酶和改性酶的辅助催化作用。对改性酶催化所得薯蓣皂苷元产品进行元素分析和HPLC分析。结果改性酶在高温下的活力衰减速率减小，在50℃pH4．8的醋酸-醋酸钠缓冲溶液中放置100min，保持了初始酶活的69．4％。改性酶辅助催化盾叶薯蓣中薯蓣皂苷的转化时，较未改性酶的效果好，所得薯蓣皂苷元产品提取率为97．6％以上，为白色或乳白色，熔点为200-203℃，元素分析结果为H：77．96％，O：10．11％，HPLC法测定的质量分数高达96．03％。结论聚氧乙烯-马来酸酐聚合物改性纤维素酶在较高温度下能够保持较高的催化活性，可以更有效地促进盾叶薯蓣薯蓣皂苷向薯蓣皂苷元的转化．
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| 关 键 词： | 盾叶薯蓣 聚氧乙烯-马来酸酐聚合物改性纤维素酶 薯蓣皂苷 薯蓣皂苷元 |
| 文章编号： | 0253-2670（2007）04-0527-04 |
| 收稿时间： | 2006-08-19 |
| 修稿时间： | 2006-08-19 |
Biocatalyticacidhydrolysisofdiosgeninin Dioscoreazingiberensis through polyOxethyleneoxide-maleic acidanhydridemodified cellulose enzyme |
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| ZHANG Yu-qing and LI Bin-xian. Biocatalyticacidhydrolysisofdiosgeninin Dioscoreazingiberensis through polyOxethyleneoxide-maleic acidanhydridemodified cellulose enzyme[J]. Chinese Traditional and Herbal Drugs, 2007, 38(4): 527-530 |
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| Authors: | ZHANG Yu-qing and LI Bin-xian |
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| Affiliation: | School of Chemical Engineering and Technology, Tianjin University, Tianiin 300072, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Dioscorea zingiberensis C.H.Wright polyoxethyleneoxide-maleic acidanhydridemodified cellulose enzyme(PEo-MA) dioscin diosgenin |
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