菜篮子工程——321蔬菜模式

在日常糖尿病营养治疗门诊中，我们发现大多数糖尿病患者已经有了一定的饮食控制意识，这是令人欣喜的。他们知道一天要吃1斤（500克）蔬菜，可对于这1斤蔬菜吃什么，每种蔬菜吃多少，怎么搭配等问题却搞不清楚。就这些问题，他们希望通过营养门诊得到具体的指导。针对这个现象，我们提出了“321蔬菜模式”，来解决糖尿病患者的“菜篮子工程”问题。