| 食醋对血流介导的动脉舒张功能的急性影响 |
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| 引用本文： | 李湛,李可基.食醋对血流介导的动脉舒张功能的急性影响[J].现代预防医学,2009,36(24):4617-4619. |
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| 作者姓名： | 李湛 李可基 |
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| 作者单位： | 北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生教研室,北京,100191 |
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| 摘 要： | 目的]探讨一次性摄入食醋后血流介导的动脉舒张功能和血压的变化. 方法]采用两阶段交叉实验设计,16名健康受试者分别食用: (1)20ml食醋与120 ml纯净水的混合溶液; (2)140 ml纯净水.采用高分辨率的彩色多普勒超声仪测量肱动脉血流介导的血管舒张(flow-mediated dilatation,FMD),食用前和食用后1 h各测量1次.结果]应用一般线性模型分析可见,不同处理方式间,FMD变化值的差异无统计学意义(P＞0.05),不同的试验阶段对FMD的测量结果也没有影响(P=0.072). 结论]一次食用20 ml食醋后,未观察到血流介导的动脉舒张功能的显著变化.
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| 关 键 词： | 食醋 内皮功能 肱动脉 |
ACUTE EFFECT OF VINEGAR CONSUMPTION ON FLOW-MEDIATED DILATATION (FMD)OF THE ARTERY |
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| LI Zhan,LI Ke-ji.ACUTE EFFECT OF VINEGAR CONSUMPTION ON FLOW-MEDIATED DILATATION (FMD)OF THE ARTERY[J].Modern Preventive Medicine,2009,36(24):4617-4619. |
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| Authors: | LI Zhan LI Ke-ji |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | FMD |
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