|
|||||
|
|
| 蔬菜点心增强孩子食欲 | |
| 作者姓名： | 李守仁 |
| 摘 要： | 多吃蔬菜不仅是平衡膳食的需要，而且也是防病甚至抗癌的必需。但是，目前在少年儿童当中，有为数相当多的人不喜欢吃蔬菜．特别对营养和保健价值较高的胡萝卜、萝卜、南瓜、土豆之类．更是不肯接受。为了保证这部分孩子的正常发育和健康成长，日本营养学家铃木为他们设计了五花八门的蔬菜点心。原料随处可以弄到，诸如南瓜、胡萝卜．菠菜、萝卜．扁豆，土豆等等，甚至还可使用往往被扔掉的西瓜皮。如果还想得到高热能及西点风味，那么在制作点心时，可加些黄油、干醋．奶油以及食糖。如有兴趣，不妨先试做一次尝尝。[编者按] |
| 关 键 词： | 蔬菜 点心 孩子 食欲 胡萝卜 平衡膳食 少年儿童 保健价值 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |