第二炮兵某部矿物元素及维生素营养状况调查 |
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引用本文: | 许志勤,高兰兴.第二炮兵某部矿物元素及维生素营养状况调查[J].解放军预防医学杂志,1997,15(4):269-270. |
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作者姓名: | 许志勤 高兰兴 |
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作者单位: | 军事医学科学院卫生学环境医学研究所 |
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摘 要: | 对第二炮兵某部组装、阵管部队各1个伙食单位和发射部队2个伙食单位进行营养调查。结果表明,该部队人均钙摄入量分别为408.6、407.9、484.6、515.8mg/d,为军标推荐值的50%~60%;血清钙为5.89、4.91、4.99mg/dl,明显低于正常值。阵管和发射连队VA人均摄入量为556.3、841.8μg/d,发射连队的血清VA仅为16.3μg/dl。膳食调查和VB1、VB2、VC4h尿负荷试验表明,该部队普遍存在VB1、VB2、VC不足和缺乏现象。
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关 键 词: | 膳食调查,营养调查,矿物元素 |
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