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厨房油烟,主妇健康的隐形杀手
作者姓名:张 乾
摘    要:家庭主妇往往是厨房的主角,一些主妇长时间在厨房操作后便出现头痛、胸闷、眼痒、鼻塞、耳鸣等症状,严重的话会导致失眠、记忆力减退、支气管炎、肺炎等,这在医学上称为“醉油综合征”,主要是因吸入厨房中的油烟所致。近年来国内在对肺癌发病情况的调查中发现,长期从事烹调的家庭主妇肺癌发病率较高。

关 键 词:厨房油烟  隐形杀手  健康  家庭主妇  记忆力减退  支气管炎  发病情况  癌发病率
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