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| 10种盐生植物对血管紧张肽Ⅰ-转化酶活性的影响 | |
| 作者姓名： | 刘宇 谭成玉 吴迪 弋良朋 赵莹 黄晓娟 王刚 胡建恩 刘长发 |
| 作者单位： | 1.大连水产学院海洋环境工程学院、食品工程学院，辽宁 大连 116023；2. 天津师范大学城市与环境科学学院，天津 300387；3. 辽宁省高校近岸海洋环境科学与技术重点实验室， 辽宁 大连 116023 |
| 摘 要： | 目的 对新疆10种盐生植物提取物对血管紧张肽Ⅰ-转化酶（ACE）的抑制活性进行研究。方法 通过HPLC测定马尿酸含量的变化从而推测ACE抑制活性。结果 10种盐生植物的体积分数70%乙醇提取物中，以白刺、苦豆子、芦苇的ACE抑制活性较高，IC50值分别为69.36 ，52.61，56.20 g·L-1；水提取物中，以西伯利亚泡泡刺、琵琶柴、苦豆子、芦苇的ACE抑制活性较高，IC50值分别为55.85，63.87，40.92，10.12 g·L-1。结论 10种盐生植物中部分植物提取物具有一定的抑制ACE活性。 |
| 关 键 词： | 盐生植物 血管紧张肽Ⅰ-转化酶 抑制活性 |
| 收稿时间： | 2012-01-01; |
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