专家教您辨出“黑餐盒” |
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引用本文: | 董金狮.专家教您辨出“黑餐盒”[J].大众健康,2010(5):30-31,33. |
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作者姓名: | 董金狮 |
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摘 要: | 据报道,2010年3月中旬,国际食品包装协会秘书长董金狮在北京两家著名的饭店“老边饺子”和“东来顺涮羊肉”消费、打包之后,将餐盒送往专业的检验机构检测。检测结果显示.它们的正己烷蒸发残渣均超过国家标准20倍,而乙酸蒸发残渣则超标了近150倍。这些成分中,工业碳酸钙可能会影响人体的代谢系统,形成胆结石、肾结石.其中包含的重金属杂质还会威胁人体消化道、神经系统的健康。至于石蜡中所包含的多环芳香烃,会影响人体的造血系统、神经系统和消化系统,还会蓄积毒性,并诱发癌症。
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关 键 词: | 家教 蒸发残渣 检测结果 神经系统 多环芳香烃 食品包装 检验机构 国家标准 |
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