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| 邵武市饮食业餐具消毒效果检测 | |
| 作者姓名： | 许珠妹 郑建文 李德明 |
| 作者单位： | 福建省邵武市卫生防疫站 |
| 摘 要： | 邵武市饮食业餐具消毒效果检测许珠妹郑建文李德明（福建省邵武市卫生防疫站，邵武３５４０００）１９９３～１９９４年，对邵武市７６家酒菜馆与４８２家小吃店餐具的消毒效果进行了检测。共检测餐具１１６０件，碗、筷、匙分别为５９４、４２４与１４２件。结果，３种餐... |
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