一起肠炎沙门氏菌食物中毒调查 |
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引用本文: | 张忠,陈美娟,鲁晓东,刘燕丽,李淑芬,柴臻.一起肠炎沙门氏菌食物中毒调查[J].中国学校卫生,1999(3). |
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作者姓名: | 张忠 陈美娟 鲁晓东 刘燕丽 李淑芬 柴臻 |
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作者单位: | 河北省卫生防疫站!保定071000 |
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摘 要: | 1997年11月21~25日,河北省某大学发生一起食物中毒。经流行病学调查分析和实验室检验,证实为沙门氏菌污染食物引起。1流行特点1.1发病时间:首例病人出现在11月22日;对日发病5例;24日达高峰为一例;25日发病14例后终止。1.2人群分布:经调查本次食物中毒共发病刀例,其中男69人,女8人;学生76名,年龄18-22岁,分布在4个年级15个班;炊事员1人。1.3潜伏期:最短为3小时,最长72小时,在12-36小时相对集中,占总病例数的561%。1.4临床表现:症状为急性胃肠炎,伴有发热叨.9%(70人),头痛ho.2%(sl人),乏力”.6%(69人…
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