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心血管疾病风险与食物血糖指数和血糖负荷相关性分析
引用本文:刘晓燕,杨彬婕,何晓健,陈昌海,张丹.心血管疾病风险与食物血糖指数和血糖负荷相关性分析[J].中国医学前沿杂志(电子版),2015(6).
作者姓名:刘晓燕  杨彬婕  何晓健  陈昌海  张丹
作者单位:中国人民解放军第202医院 健康管理中心,沈阳,110812
基金项目:全军军控履约专项科研课题
摘    要:目的探究并分析心血管疾病风险与食物血糖指数和血糖负荷的相关性。方法选取2007年1月至2009年1月2137例于本院体检的50~70岁体检者为研究对象。随访5年,统计研究对象并发心血管疾病的例数,并对可能的影响因素进行分析。结果随访结束后,2137例体检者中65例并发心血管疾病,单因素χ2检验显示:高血糖负荷、高血糖指数、肥胖、吸烟、饮酒和负性情绪等因素易诱发心血管疾病,多因素Logistic回归分析得到危险因素由大至小分别为:高血糖指数(OR=20.950,P=0.000)、高血糖负荷(OR=6.716,P=0.000)、肥胖(OR=2.808,P=0.000)和饮酒(OR=1.683,P=0.00)。结论血糖负荷和食物血糖指数可以作为进餐后血糖反应的两项重要指标,引入食物血糖指数、血糖负荷的概念对健康人群进行饮食教育能够改善人体糖化血红蛋白、血脂、胰岛素抵抗水平,具有预防心血管疾病及其并发症的作用,值得临床进一步推广应用。

关 键 词:心血管疾病风险  血糖负荷  血糖指数

Correlation analysis of cardiovascular disease risk,food glycemic index and glycemic load
LIU Xiao-yan,YANG Bin-jie,HE Xiao-jian,CHEN Chang-hai,ZHANG Dan.Correlation analysis of cardiovascular disease risk,food glycemic index and glycemic load[J].Chinese Journal of the Frontiers of Medical Science(Electronic Version),2015(6).
Authors:LIU Xiao-yan  YANG Bin-jie  HE Xiao-jian  CHEN Chang-hai  ZHANG Dan
Abstract:
Keywords:Cardiovascular disease risk  Glycemic load  Glycemic index
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