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| 登封大法王寺一起食物中毒调查报告 | |
| 作者姓名： | 陈欣然 宁伟 孙建国 宋秋娟 |
| 作者单位： | 郑州市卫生防疫站 郑州市 450053 |
| 摘 要： | 20 0 0年 4月 5日 ,登封市大法王寺发生一起食物中毒事件 ,现将调查结果报告如下。1 中毒情况调查4月 5日上午 6:30时左右 ,大法王寺的僧人及部分香客早餐 ,早餐品种有馒头、稀饭、炒青菜、炒萝卜。约 7:0 0时左右 ,相继有人出现头疼、头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状 ,潜伏期最短的十几分钟 ,最长的达一个小时。在发病的 39人中全部吃了馒头、稀饭和炒菜 ,仅有 7人吃了早餐而未发病 ,经调查这 7人只吃了主食而未吃炒菜。据厨师回忆 ,4月 5日早上炒菜时发现平时用的油没有了 ,就顺手将放在桌子下面的一小壶油拿来炒菜 ,油倒进锅以后 ,冒起许… |
| 关 键 词： | 桐油/食物中毒 流行病学调查 |
| 文章编号： | 1006-8414(2000)06-0376-01 |
| 修稿时间： | 2000-06-30 |
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