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美食之革新
作者姓名:亦喜
作者单位:亦喜
摘    要:<正>美食之革新,是好是坏?对此问题,恐怕很难给出千篇一律的答案。之所以会想到这个问题,缘于我看到的一条微博——"京城最霸气煎饼果子横空出世!绿豆面加杂粮黄金比例调配双蛋煎饼+手工无矾现炸大油条+独家秘制酱料+新鲜生菜火腿片,成就京城最美味的煎饼果子巨无霸!"

关 键 词:美食学  民间小吃  烹饪方法  煎饼
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