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特色餐设计--美味粗粮防秋燥
作者姓名:张琪
作者单位:首都医科大学附属北京儿童医院
摘    要:寒风乍起,气温渐凉。这个时节,机体为了应对寒冷,需要更多的热量,因而人们往往胃口大开,也就容易外寒食滞,导致上火。下面介绍一款粗粮润燥食谱,因粗粮中富含膳食纤维,可以帮助消化,配合清热去火小零食,帮助“糖友”在一日三餐中合理安排食物结构,做到美食健康两不误。

关 键 词:粗粮  秋燥  美味  设计  含膳食纤维  食物结构  助消化
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