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营养与健康
引用本文:熊莉.营养与健康[J].中国实用护理杂志,2007,23(Z1).
作者姓名:熊莉
作者单位:广东省深圳市人民医院,518001
摘    要:营养是维护人体健康不可缺少的因素,也是人体生长发育的最基本的物质基础.人体从食物中摄取的营养成分,经过消化吸收,转化为自身的组成部分和人体活动所必需的能量,以满足各种生命活动之需要,维护人体的健康,增强人体对疾病的抵抗力.而营养大部分来自平时的饮食.我们应立足于日常生活之中,寄希望于普通的饮食和全面的营养.

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