营养与健康 |
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引用本文: | 熊莉.营养与健康[J].中国实用护理杂志,2007,23(Z1). |
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作者姓名: | 熊莉 |
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作者单位: | 广东省深圳市人民医院,518001 |
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摘 要: | 营养是维护人体健康不可缺少的因素,也是人体生长发育的最基本的物质基础.人体从食物中摄取的营养成分,经过消化吸收,转化为自身的组成部分和人体活动所必需的能量,以满足各种生命活动之需要,维护人体的健康,增强人体对疾病的抵抗力.而营养大部分来自平时的饮食.我们应立足于日常生活之中,寄希望于普通的饮食和全面的营养.
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