大学生营养状况及营养教育现状分析

大学生学习任务繁重,又处于生长发育的重要阶段,其营养状况对自身健康和未来疾病防治具有重要意义。目前我国大学生营养状况有所改善,能量摄入基本满足需要,但仍存在微量营养素不足、忽视早餐、普遍存在不良饮食行为等情况,同时大学生的营养教育明显缺乏,无论医学还是非医学专业学生都存在营养教育课时不足、缺乏系统性等情况。应将营养教育纳入基本教学体系,并根据不同院校的特点,通过多渠道丰富多彩的活动,切实加强营养教育的广度和深度,改善大学生的营养状况,提高其营养素质和健康水平。