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| 高效液相色谱法直接测定保健食品中熊去氧胆酸含量 | |
| 引用本文： | 黄宏南,许捷.高效液相色谱法直接测定保健食品中熊去氧胆酸含量[J].海峡预防医学杂志,1999,5(1):35-36. |
| 作者姓名： | 黄宏南 许捷 |
| 作者单位： | 福建省卫生防疫站(黄宏南)，华南女子学院(许捷) |
| 摘 要： | 近年来，以熊胆汁为原料的保健食品如熊胆酒、熊胆含片等在不断研制与开发［１］。一般认为熊胆中胆汁酸成分主要是牛磺熊去氧胆酸（Ｔａｕｒｏｃｈｅｒｏｄｅ－ｏｘｙｃｈｏｌｉｃａｃｉｄＴＵＤＣＡ）和牛磺鹅去氧胆酸（Ｔａｕｒｏｕｒｓｏｄｅｏｘｙｃｈｏｌｉｃａｃｉ... |
| 关 键 词： | 保健食品 熊去氧胆酸 HPLC 含量测定 |
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