集体用餐配送单位卫生监督远程监控系统的开发研究 |
| |
引用本文: | 周宇扬,贲智强,赵建翔,钱国华.集体用餐配送单位卫生监督远程监控系统的开发研究[J].中国卫生监督杂志,2009,16(2):137-139. |
| |
作者姓名: | 周宇扬 贲智强 赵建翔 钱国华 |
| |
作者单位: | 昆山市卫生监督所,江苏,昆山,215301 |
| |
基金项目: | 昆山市社会发展科技计划 |
| |
摘 要: | 目的探讨集体用餐配送单位卫生监管新模式,实现对集体用餐配送单位实时、有效的卫生监督,确保集体用餐配送卫生安全。方法根据有关法律法规要求,结合集体用餐配送单位行业特点,确定系统模块及功能要求,对集体用餐配送单位制售配送全流程实行远程监控,系统为二级管理模式,按照多个前端,一个中心设计。结果使用该系统后,配餐企业上报相关信息,监督员可随时远程监控,掌握配餐企业最新动态,有重点地实施卫生监督,节省现场监督时间,提高监督管理效率效能。结论系统使用方便,界面友好,有助于创建"连续性预防"、"判别潜在危害因素"、"动态与静态评价相结合"、"纠正与防止相结合"、"定性与定量管理相结合"的科学管理机制。
|
关 键 词: | 实时监控 集体用餐配送 卫生监督 模式 |
本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录! |
|