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肝脏保护神——微量元素硒的故事
作者姓名:宋奇思
作者单位:莲花医院
摘    要:<正>1973年,世界卫生组织(WHO)宣布:硒(Se)是人体必需的微量元素。所谓人体必需的微量元素,就是指人体内无法合成,而必须通过摄取食物来满足人体需要的营养成分,尽管其含量微乎其微,但对于人体至关重要,没有它,人类无法生存。如此说来,硒被委以人体必需微量元素的重任,才不过30多年的历史。

关 键 词:微量元素硒  肝脏保护  世界卫生组织  营养成分  人体需要
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