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常州市天宁区2006~2008年餐饮具消毒监测分析
作者姓名:张科
作者单位:江苏省常州市天宁区卫生监督所,江苏常州,213021
摘    要:餐饮具消毒合格率的高低反映餐饮单位的卫生状况,也是评价其卫生管理水平的重要指标之一。为了解常州市天宁区的餐饮具消毒现状,以进一步采取针对措施,保障广大人民群众身体健康,现对我区2006~2008年餐饮具消毒监测资料进行分析,结果如下。

关 键 词:餐具消毒  监测  合格率
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