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膳食营养与癌症——有防癌食物、致癌食物吗
作者姓名:周传农
作者单位:中国医学科学院肿瘤研究所 北京
摘    要:常常有人问,人为什么会得癌?癌可以预防吗?怎样才能预防癌症?得不得癌和吃东西有没有关系?吃什么就容易得癌,吃什么就能不得癌?这些问题与我们的日常生活密切相关,又是无数科学家和医学家多少年来探索钻研的重要课题。这里我愿就膳食、营养与癌症的关系问题,从以下几个方面同读者朋友们进行一些交

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