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| 超声技术提取大黄蒽醌类成分 | |
| 作者姓名： | 张海晖 裘爱泳 刘军海 顾峰 |
| 作者单位： | 1. 江南大学食品学院,江苏,无锡,214036 2. 无锡锡山德嘉电子有限公司,江苏,无锡,214036 |
| 摘 要： | 目的:研究超声波技术对大黄中蒽醌类成分提取率的影响,并与传统提取方法做比较.方法:以超声波强化提取法为试验组,以常规煎煮法及乙醇回流法对对照组,进行平行试验.结果:以水为提取溶剂,采用超声波强化提取10 min对游离蒽醌的提取率即与水煎煮法煎煮60 min提取效果相当;以乙醇为提取溶剂的提取效果明显好于水,几种方法相比较,以乙醇作为提取溶剂超声波萃取法对大黄蒽醌的提取效果最好.结论:超声波法提取大黄蒽醌类成分具有提取效率高、操作简便、省时等优点,值得推广应用. |
| 关 键 词： | 大黄 游离蒽醌 超声波 提取工艺 正交设计 |
| 文章编号： | 1001-1528（2005）09-1075-02 |
| 收稿时间： | 2004-03-10 |
| 修稿时间： | 2004-03-10 |
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