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| 肿瘤患者膳食中谷胱甘肽摄入量调查 | |
| 作者姓名： | 李向荣 方晓 杨毅 俞灵莺 |
| 作者单位： | 1. 浙江大学城市学院,浙江,杭州,310006 2. 浙江大学医学院 3. 杭州市第一医院 |
| 摘 要： | 肿瘤流行病学研究表明每日食用新鲜水果和蔬菜可降低大多数患癌瘤的危险性[1],最近报道膳食谷胱甘肽被认为是具有抗癌作用的潜在因素[2],但有关肿瘤患者膳食中谷胱甘肽的摄入量未见报道.为了解肿瘤患者膳食中谷胱甘肽摄入量,我们对杭州部分肿瘤患者的饮食进行了调查. |
| 关 键 词： | 肿瘤 膳食 谷胱甘肽 摄入量 癌症 |
| 文章编号： | 1007-0931(2004)07-0041-01 |
| 修稿时间： | 2003-11-10 |
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